Coniglio con le olive
Preparate un soffritto di cipolle (tagliate grosse) e olive nere (italiane o greche).
Quando la cipolla è dorata buttate dentro il coniglio tagliato a pezzi. Giratelo affinché si colori uniformemente.
 
Coprite con vino bianco e aggiungete due rametti di alloro e un dado da brodo.
Fate cuocere senza coperchio e girate frequentemente.
A vino completamente evaporato verificate la cottura della carne, eventualmente aggiungete vino e prolungate (il coniglio, come il pollo, deve essere ben cotto) la cottura.
Prima di servire, se necessario, rendete più denso il sugo "caricandolo" con fecola di patate o farina.		  

Salate ulteriormente se necessario.
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Un nuovissimo romanzo che vi consigliamo: La storia di un pilota americano nei cieli di Francia della I Guerra Mondiale. Avventura, sentimento, amore, e tante capriole nel cielo. Un nuovissimo romanzo che vi consigliamo: La storia di un pilota americano nei cieli di Francia della I Guerra Mondiale. Avventura, sentimento, amore, e tante capriole nel cielo. Un nuovissimo romanzo che vi consigliamo: La storia di un pilota americano nei cieli di Francia della I Guerra Mondiale. Avventura, sentimento, amore, e tante capriole nel cielo.
Un nuovissimo romanzo che vi consigliamo: La storia di un pilota americano nei cieli di Francia della I Guerra Mondiale. Avventura, sentimento, amore, e tante capriole nel cielo. Io so che incontrerò il mio destino da qualche parte tra le nuvole. Io non odio coloro contro cui combatto, e non amo coloro che difendo. Non fu la legge o il dovere che mi hanno costretto a combattere, Fu un solitario impulso di piacere che mi spinse a queste zuffe tra le nuvole. E uno spreco di fiato mi sono sembrati gli anni passati,e quelli che verranno, se li paragono a questa vita, o a questa morte.